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在东说念主广来福士旁的扬子饭馆楼下，挖到一家诊治打工东说念主的日料小食堂「三旬•日式细腻管理•FOAGURA」。比起动辄上千的高等日料，这里东说念主均100+，就能吃到细腻高阶的板前手合手寿司！

A+级金品鹅肝、M9+澳洲和牛、丹麦王冠三文鱼……用的食材更是超乎念念象的高品性。从地舆位置到性价比，皆称得上魔皆日料界的“六边形战士”！

①

〔 援手打工东说念主钱包的日料食堂 〕

“锅物、刺身、烧鸟、定食，应有尽有”

寿喜锅、刺身寿司、日式盖饭、炸物小食，菜单遴荐丰富到眼花头昏。店里还有不少午餐定食，50傍边的价钱就能吃饱又吃好，着实打工东说念主福音！放工了还能来吃烧鸟、撸烤串、炫啤酒，责任餐到业余小聚彻底承包！

②

〔 超绝性价比解锁高阶板前 〕

“火炙鹅肝、手合手寿司，板前现制”

时时只在高端omakase才有的板前手合手，在「三旬」相同能体验！桌边现点、板前现制，能亲眼看到崭新食材在厨师手中造成好意思味寿司的全程，给足庆典感，告成把期待值拉满！

①

〔 黑松露鹅肝寿司 〕

“年销50000份确住持主打！”

雇主勉力保举的黑松露鹅肝寿司，险些是桌桌必点，每年能卖出50000份，是当之无愧的牌号！

「三旬」在用料上是果真肯下“狠手”，鹅肝的厚度和品性足以睥睨大多日料店。整整一大块40-50g的A+级金品鹅肝，现场火枪炙烤到滋滋作响，黑松露酱在名义均匀过上一层，到餐桌上还冒着热气，恰是最好赏味期。

吃的时候一定要大口，外在焦香，内里绵软精良，跟着咀嚼，感受黑松露稀疏的复合芬芳与鹅肝进口即化的油润口感。

②

〔 板前手合手寿司系列 〕

「三旬」的手合手寿司，用的是少数高端日料店才会用到的赤醋饭，酸味与酒粕特有的香气超越，颗粒感也较强，和鱼生配合得终点融合。

三文鱼亲子寿司

「三旬」的三文鱼，厚度和崭新进度肉眼可见，幼嫩饶沃的口感犹如黄油一般精良。配上满满鱼籽，咸鲜的口感彭胀到味蕾深处，在唇齿间感受来自海洋的好意思味。

鰤鱼裙边寿司

脂膏丰腴的鰤鱼裙边，自带精良滋补的鲜甜，与略带紧实的寿司米配合得恰到刚正。

帆立贝海胆寿司

帆立贝嫩滑高慢，咀嚼时能显著感到贝柱纤维的存在，只好活贝壳智商吃出此等口感。尖端点缀的海胆鲜香饶沃，是彻底的点睛之笔！

③

〔 和牛寿喜锅 〕

「三旬」以关西寿喜烧为主，用M9+级别的上等澳洲和牛煎出肉汁，再加入寿喜烧汤汁煮，一场好意思味的盛宴就此拉开序幕。

和牛是当仁不让的主角，纹理如同雪花般均匀漫衍，一变色就蜷起诱东说念主的弧度。在可生食鸡蛋液的浸润下，多了一份香嫩爽滑，只适口过才知说念个中好意思味！

脆嫩的白菜、软糯的豆腐、爽口的魔芋丝，各式配菜在“咕嘟咕嘟”中吸饱了肉香和汤汁的鲜甜，味说念也变得愈加丰富。

④

〔 刺身四拼 〕

甜虾粘弹通透，无需任何调料，进口就是满嘴的鲜甜。鰤鱼娇嫩生脆，在手工芥末的催化下，更是活色生鲜。金枪鱼柔嫩精良，有着冰淇淋般的口感。三文鱼切得极为雄厚，鲜亮油润，每一口的咀嚼皆像在舌尖进行鲜味轰炸！

⑤

〔 烤串拼盘 〕

遴荐贵重告成点一份烤串拼盘，包含了五花肉、鸡脚筋、鸡生蚝、鸡软骨、紫苏虾卷和京葱鸡腿肉，整整6款，尝遍常见和稀有部位。上层烤得脆脆的，内里仍是多汁鲜活，一口大兴隆！

⑥

〔 夏令全新定食系列 〕

M9和牛锅烧乌冬面定食

鳗鱼海鲜炒饭定食

牛肉鳗鱼双拼饭定食

星鳗天妇罗丼定食

炸虾荞麦冷面定食

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魔皆升温预警，恰是枯竭食欲的时节，「三旬」字据时令上新了5款夏令定食。尤其保举炸虾荞麦冷面定食，蘸一蘸酱汁口感顺滑，终点高慢！

三旬•日式细腻管理•FOAGURA

地址

黄浦区南京东路街说念汉口路740号

(近云南中路)

交易时刻

周一至周日

11:00-14:00，17:00-22:00

电话

021-60800777

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