在这个发愤的生涯节拍中，偶尔停驻脚步，为我方和家东谈主准备一份相配的小点心，无疑是一种支援。今天咱们来揭秘手工花生酥饼干的制作措施，无需复杂器具，仅需一颗爱好生涯的心，就能在家享受到专科级别的适口。

准备食材：

- 簇新花生仁：200克（优选肉厚、色泽佳的簇新花生）

- 细砂糖：80克（为你的作品添加甘好意思基底）

- 植物油：50毫升（增添润滑，助于混匀）

- 中筋面粉：250克（构建坚实基础）

- 蛋黄水：半个鸡蛋+适量净水搀杂（增多饼干明朗，促进名义焦香）

- 粗砂糖：适量（名义装潢）

开启烘焙之旅：

第一步：花生预惩处

1. 精选花生：挑选出品性优良、颗粒裕如的花生，去除杂质。

2. 低温烘焙：预热烤箱至150摄氏度，均匀摊吐花生仁，烤约10-15分钟，直到外在微黄，香气萧洒。

第二步：面团调制

1. 糖油搀杂：在一个大碗中，将细砂糖与植物油搀杂，搅动至糖融化。

2. 面粉融入：筛入中筋面粉，用刮刀翻拌，至无干粉情状，质量柔嫩。

3. 加入花生：把烤好的花生仁碾碎，粗细随个东谈主喜好，然后轻轻拌入面团中，确保均匀分布。

第三步：塑造饼干模式

1. 分割面团：将面团对等分红几许份，每份约10克。

2. 整形：用手轻轻搓圆后，略微按扁，酿成小饼状。

3. 刷上蛋黄水：用毛刷在饼干胚名义均匀涂抹一层蛋黄水，增多明朗。

4. 撒粗砂糖：轻轻洒上一层粗砂糖当作装潢，增添口感档次。

第四步：烤箱的魔法

1. 烘焙建筑：预热烤箱至170摄氏度，将饼干胚置于烤盘上，间距适中。

2. 和煦烘焙：烤约12-15分钟，偶然直到饼干角落呈现款黄色。

3. 冷却：从烤箱取出后，让饼干在烤网上皆备冷却，以便酥脆口感的最终酿成。

温馨小指示：

- 花生选拔：尽量采取簇新、未过程化学惩处的花生，以保险食物的安全性和口感合法。

- 烤制技艺：烤制技艺凭证自家烤箱的具体情况作念合适弯曲，存眷饼干的神态变化，幸免过度烤制导致焦黑。

- 装潢选拔：除了粗砂糖，也不错使用芝麻等其他坚果碎屑当作名义装潢，增多万般化的口感。

一朝饼湿热却，它们就不错被收纳进密封容器中保存，随时享用。不管是午后茶歇开云体育(中国)官方网站，一经晚间小聚，这些手工花生酥饼干都会是你最牛逼的伙伴，给庸俗日子添上一抹亮色。

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